В соответствии с приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 (ред. от 27.06.2018) «Об утверждении перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами» и приказа Минсельхоза РФ от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» с 1 июля 2018 года введена обязательная электронная сертификация на товары, подлежащие ветеринарному контролю.
Что должен знать участник:
1. Владелец овощной продукции, в том числе картофеля, должен иметь:
-промышленная выработка-сертификат соответствия/декларация соответствия на продукцию;
-непромышленная выработка — справка о наличии подсобного хозяйства.
Вся продукция, подконтрольная ветеринарному надзору должна сопровождаться ветеринарными сопроводительными документами (ветеринарное свидетельство формы №№ 1,2, 3 или ветеринарная справка форма № 4).
С 1 июля 2018 года введена обязательная электронная ветеринарная сертификация. Для электронной сертификации поднадзорных госветнадзору грузов предназначена Информационная Система «Меркурий». Электронный ветеринарный сопроводительный документ участник оборота животноводческой продукции может направить на площадку в ИС «Меркурий».
2. Готовая мясная продукция (колбаса, мясные деликатесы и т.д.):
— ветеринарное свидетельство форма № 2, ветеринарная справка форма № 4;
— накладная;
— санитарные книжки.
3. Мясо, мясопродукты, субпродукты (говядина, свинина, мясо птицы, крольчатина, баранина и т.д.):
— ветеринарное свидетельство форма № 2, ветеринарная справка форма № 4;
— мясо с клеймом «Предварительный осмотр» необходимо заклеймить овальным клеймом в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы государственной ветеринарной службы соответствующего района.
4. Молоко и молочная продукция:
-промышленная выработка-сертификат соответствия/декларация соответствия;
-непромышленная выработка — ветеринарное свидетельство формы, №2, ветеринарная справка формы № 4;
-санитарные книжки
5. Рыба, рыбная продукция:
— ветеринарное свидетельство форма № 2, ветеринарная справка форма № 4;
— сертификат соответствия/декларация соответствия;
— ветеринарно-санитарную экспертизу свежевыловленной рыбы можно провести в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы государственной ветеринарной службы соответствующего района
6. Мед:
— ветеринарное свидетельство форма № 2, ветеринарная справка форма № 4;
— паспорт пасеки;
— ветеринарно-санитарную экспертизу меда можно провести в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы государственной ветеринарной службы соответствующего района